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日が出る前から日が暮れるまで
畑やお店で働き
6人の子どもを育て
しわくちゃの顔で笑った。
そんなおばあちゃんが作るぬか漬けを
目当てに沢山のお客さんが家に
集まったという。
おばあちゃんの作ったぬか漬けの味
どんなだったんだろう?
そして私は私の台所でぬか漬けを作る。
日本の昔からの味と生活。
日本人であることにホコリを感じながら
ぬか床をまぜるのだ。